Drink pink pearl leva melancia, limão siciliano e capim santo.

Tá calor e você vai oferecer um coquetel em casa? Então a gente faz uma sugestão de um drink bem refrescante para você oferecer para seus convidados: o pink pearl* é uma excelente dica à base de melancia, suco de limão siciliano, capim santo, água tônica e vodca.

Foto: Thays Bittar

Uma dica: você vai precisar de um boleador de frutas para conseguir este efeito de "pérolas" com a melancia. Se não tiver, tudo bem! Faça pequenos quadrados para enfeitar no drink.

Ingredientes

50ml de vodka
50ml de xarope de melancia
5ml de suco de limão siciliano
200ml de água tônica
6 unidades de esferas de melancia
1 unidade de talo de capim santo

Modo de preparo

Em uma taça com gelo, colocar o xarope, suco de limão siciliano, vodka e, por último, a água tônica. Misturar tudo com uma colher de bar. Depois de tudo misturado acrescentar as esferas de melancia, a melancia, pode ser: cubos, triângulos ou palitos. Para finalizar, bater no talo de capim, para soltar o aroma e adicionar no canto da taça.


Fonte: Glamour
Receita cedida gentilmente pelo Bistrot Bagatelle

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